Багато сказано про користь, яку приносять нашому організму фітозбори від www.zborovik.com.ua/fitozbory, але чи знаєте ви про те, що ефективність його вживання безпосередньо залежить від правильного заварювання?!

Дозвольте представити вашій увазі п’ять правил заварювання фіточаю, а саме про те, як зберегти всі його корисні і цілющі властивості при заварюванні.

Правило 1 – якість води

Для того, щоб фіточай віддав всі свої корисні властивості, він повинен бути приготовлений не просто на чистій воді. Для заварювання краще підійде джерельна вода або ключова гірська вода. В умовах повсякденної міського життя, багатьом з нас буде не просто знайти таку воду. В такому випадку, необхідно, як мінімум, простежити за тим, яку жорсткість має вода, на основі якої ми збираємося заварювати фіточай.

Вимірювальні прилади жорсткості є далеко не у кожного, тому на допомогу прийдуть старі добрі і перевірені методи пом’якшення води в домашніх умовах. Для пом’якшення води в неї слід додати трохи (щіпку) цукру/солі/харчової соди. Це не вплине на смак, а навпаки, дасть можливість фіточаю комфортно почувати себе у воді. Також, не варто забувати про те, що воду з міского водогону необхідно пропускати через фільтр і дати їй можливість кілька годин відстоятися у відкритому посуді.

Правило 2 – температура води

Не менш важлива температура тієї води, якою згодом ми будемо заварювати фіточай. Для того, щоб усі корисні властивості фіточаю збереглися, ні в якому разі його не можна заварювати крутим окропом (тобто 100 градусів).

Ідеальною температурою, що підходить для заварювання фіточаю, є температура не більше 90 градусів. Ясна річ, що в домашніх умовах не завжди є можливість виміряти температуру воду. В такому випадку, на користь прийде правило “Білого ключа”.

Ви часто помічали, що перед тим, як вода починає активно закипати, з дна починає йти маса бульбашок, які піднімаються на поверхню води – це і є стан, який називається “Білий ключ”. Температура води в стані “білого ключа” нам і буде потрібна для заварювання нашого ідеального чаю.

Правило 3 – чайний посуд

Кращим посудом для заварювання фіточаю є порцеляновий посуд. Він дасть можливість фіточаю рівномірно пропаритись, заваритися, розкритися і віддати всі свої чарівні властивості.

Ще одним важливим моментом є те, що перед тим, як засипати фіточай в чайничок, його необхідно, як слід, прогріти – для цього просто обдайте його окропом.

Правило 4 – етапність

Заливайте воду в чайничок в три етапи. Таким чином вода буде остигати поступово. Спочатку залийте одну третину води і дайте фіточаю заваритися протягом трьох-чотирьох хвилин, потім наповніть чайник до половини і перед подачею долийте решту води.

Правило 5 – результат

Про те, наскільки правильно ми заварили фіточай, підкажуть бульбашки на поверхні води. Вони, як раз, і є свідченням того, що фіточай в процесі заварювання віддав всі корисні, цілющі властивості і ефірні масла.

Озброївшись цими простими правилами, у вас з’явиться можливість в домашніх умовах виконати цілу фіточайну церемонію. Але, не забувайте про те, що понад усе в цьому процесі – натуральний, якісний фіточай, який ви прямо зараз зможете придбати в інтернет-магазині “Ліки природи від Боровика”. Натуральний, трав’яний, корисний, цілющий… тільки він здатний подарувати вам здоров’я і силу, красу і молодість.